Ayam Taoco Pedas

Ayam Taoco Pedas untuk 4 orang

Bahan: 1 ekor ayam kampung muda, potong 4 bagian atau 6 bagian 2 sdm minyak kacang/sayur 2 siung bawang putih, iris halus 2 butir bawang merah, iris tipis 1 cm jahe, iris tipis 1 sdm ang ciu (arak masak) 1 sdt gula pasir/madu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 1/2 sdm taoco 750 ml air 1/2 sdt air jeruk nipis 1 sdm cabai merah giling 1 sdm daun bawang, iris halus 1/2 sdt minyak wijen

Bumbu : aduk rata 1/2 sdm tepung maizena 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm air jahe

Ayam dimasak taoco dan cabai dengan aroma jahe dan minyak wijen. Diberi sentuhan air jeruk nipis membuat rasa sajian menjadi padu.

* Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan 15-20 menit. * Panaskan minyak kacang, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Tambahan ang ciu, aduk rata. * Masukkan ayam, gula/madu, garam, merica, taoco, dan air. Masak hingga ayamnya matang dan kuah berkurang. * Tambahkan air jeruk nipis, cabai merah, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk rata, angkat, dan hidangkan segera.


Comments are closed.

  • Chat to Me



    sales 1



    sales 2

     

    PIN BB: 5120DB6D

     

    WhatsApp: 08179900772

  • takeaway Recent Posts
    Cara order Pempek Delima lewat aplikasi Go-Jek – Gofood

    Buat yang di Jakarta dan sekitarnya , cara order Pempek…

    Read More
    Paket Tekwan Khas Buatan Pempek Delima

    Tekwan adalah hidangan berupa sup asal Palembang yang sudah menyebar…

    Read More
    Paket Pempek Delima Bulan April 2015

    Pempek Delima mengeluarkan paket pempek untuk wilayah Jakarta Rp. 150.000…

    Read More
    thumb-img
    TURKEY MILANESE

    Stuffed with prosciutto & fontal cheese, breadcrumbed & fried with…

    Read More
    thumb-img
    JAMIE’S SAUSAGE PAPPARDELLE

    Ragu of slow-cooked fennel & free-range pork sausages with incredible…

    Read More
  • Categories
  • Archives
  • Tags
  • Partner Site