Merayakan tahun baru belum lengkap tanpa adanya menu yang satu ini, ya benar pempek palembang! Bisa disajikan di hari yang berbahagia, berbagi bersama kerabat dan sanak saudara. Pempek Delima mengeluarkan Paket Tahun Baru special buat yang ingin merayakannya, atau ingin berkumpul bersama teman-teman.
Pempek Delima kali ini memberikan sedikit tips untuk membuat hari Tahun baru anda lebih ceria, yaitu bagaimana membuat pempek panggang!
Bahan : Pempek Lenjer dan Tusukan Sate.
Cara : Potong Pempek Lenjer yang sudah di rebus sekitar 3 cm dan panggang di pemanggangan.
Sajikan selagi hangat!
Jadi tunggu apa lagi pesan paket Lenjer nya rayakan Tahun Baru anda lebih ceria.

Paket Tahun Baru Berisi: 14 Lenjer Besar Seharga Rp. 160.000 (Sudah Termasuk Ongkos Kirim)

Kabar gembira buat penggemar Pempek Palembang, kita telah membuka gerai baru di daerah Pademangan Jakarta Utara.
Dengan konsep Partner kita mensuport segala jenis pempek yang mereka jual. Dengan mengusung nama Pempek 78 partner Pempek Delima ini berlokasi di Jalan Pademangan 4 Gang 4, jadi buat pengemar pempek di daerah Jakarta Utara tidak usah khawatir lagi.

Menu – menu yang mereka tawarkan antara lain : Pempek Kapal Selam, Pempek Lenjer, Pempek Sosis, Pempek Bakso dan berbagai menu lainnya. Buka mulai dari jam 10 pagi – 10 malam. jadi tunggu apa lagi buat yang berlokasi di daerah sana silakan mampir. Nomor telp yang bisa di hubungi : 021 -990 550 84

Peta Lokasi :

Resep Pempek Sosis ala Pempek Delima

Bahan Pempek:
1 kg daging ikan tenggiri, haluskan
1/2 kg tepung sagu
1/2 mangkok air
1 sdm garam
1/2 sdm penyedap
1 butir telur
12 buah sosis

Bahan Cuko: Read more »

Paket November Ceria Pempek Delima

Pempek Delima, kembali memberikan pilihan paket baru di bulan November ini setelah bulan lalu juga mengeluarkan paket hematnya. Pilihan paket ini sedikit berbeda dengan paket sebelumnya, yaitu dengan hadirnya Pempek Kulit yang juga menjadi salah satu andalan makanan buatan Pempek Delima. Silakan dicoba buat yang belum pernah memesan menu kami, dijamin tidak kalah dengan anda membeli langsung dari Palembang.

Paket November Ceria Berisi: 10 Pempek Kulit + 11 Adaan + 4 Kapal Selam Besar + 4 Lenjer Besar.

Harga Normal setelah Ongkos Kirim : Rp. 197.000,-

Kini hanya : Rp.170.000,-

Syarat & Ketentuan: Read more »

Dalam rangka menyambut rahmadhan, pempek delima mengeluarkan paket fantastis buat yang ingin berbagi bersama keluarga.

Promo Paket Ramadhan:
Paket 15 pcs (Lenjer/Telor) Hanya Rp. 150.000,-*
Hemat Rp.15.000,- + Free Ongkos Kirim*

Syarat dan Ketentuan:
* Promo ini berlaku 1 Agustus – 27 Agustus 2011.
* Hanya berlaku untuk product Pempek Lenjer Besar dan Pempek Telor Besar.
* Pempek dalam keadaan tidak di goreng.
* Pemesanan bisa di mix sesuai dengan selera.
* Pemesanan minimal 2 hari sebelumnya.
* Free ongkos kirim hanya berlaku untuk jakarta.
* Paket berlaku kelipatan. Read more »

Membedah Usaha Pempek – Mudah Membuatnya Gurih Untungnya
Info Kuliner – edisi 08 – tahun II – Des 2008

Pernah makan Pempek dengan isi Sosis atau Bakso? Hmm… seperti apa rasanya? Bikin penasaran kan? Inovasi inilah yang dilakukan Verina, pemilik Pempek Delima, di Jl Duri Raya 12, Jakarta Barat. Dengan produk yang inovatif, dan promosi lewat forum-forum di Internet yang menyertakan foto-foto produk yang cantik, Verina mampu menarik perhatian konsumen. Alhasil usahanya yang baru berjalan enam bulan direspon pasar cukup baik.

Verina yang asli Palembang dan belum genap satu tahun hijrah ke Jakarta mengatakan ide awal membuat Pempek isi sosis hanya coba-coba karena melihat sepertinya untuk Pempek belum banyak orang yang melakukan inovasi, dan dari dulu hanya itu-itu saja. “Biar tidak bosan kita coba-coba saja, awalnya hanya untuk keluarga, ternyata pada suka dan usul untuk coba dijual,” ungkap Verina. Read more »

Paket Hemat Pempek Palembang Delima

Buat pengemar pempek makanan khas yang berasal dari palembang ini, sekarang tidak perlu khawatir lagi pergi jauh-jauh ke Palembang hanya untuk membeli pempek. Pempek Delima, menawarkan paket hemat yang cocok untuk keperluan pesta, ulang tahun, kantor, maupun untuk stok di rumah.

Paket ini mempunyai kelebihan antara lain, divacum yang bisa disimpan di kulkas kapanpun mau makan tinggal di goreng. Jadi tunggu apa lagi silakan dipilih paketnya.

Pilih 3 Paket dibawah ini, hanya bayar Rp. 130.000,- + Free Ongkos Kirim*

Hemat Rp. 27.000,-

Harga normal Rp 157.000,- (sudah termasuk Ongkos Kirim)

Read more »

Ayam Taoco Pedas untuk 4 orang

Bahan:
1 ekor ayam kampung muda, potong 4 bagian atau 6 bagian
2 sdm minyak kacang/sayur
2 siung bawang putih, iris halus
2 butir bawang merah, iris tipis
1 cm jahe, iris tipis
1 sdm ang ciu (arak masak)
1 sdt gula pasir/madu
1/4 sdt garam Read more »

Brokoli Saus Tiram untuk 6 orang

Bahan:
2 sdm minyak salad/minyak zaitun, untuk menumis
6 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
100 g bawang bombai, belah 2 membujur, iris membujur 1 cm
4 buah (50 g) jamur shiitake/hioko segar, buang tangkainya, lap payung jamur, kerat silang, biarkan utuh
1 buah (50 g) wortel, kupas, iris serong tipis bentuk dekoratif
50 ml air bekas merebus brokoli
200 g brokoli rebus
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air, untuk mengentalkan

Bumbu:
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir, jika suka
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
3 sdt minyak wijen Read more »

Dikutip dari Wikipedia, Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas dari kota Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.

Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. Satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning. Read more »

Jus Apel Hijau Mint untuk 1 gelas (220 ml)
Bahan:
4 buah (500 g) apel Hijau, tidak dikupas
9 lembar daun mint, cuci bersih, tiriskan
1 sdt jahe segar, dikupas, iris tipis
1 sdt air jeruk lemon/jeruk nipis

Apel yang berwarna hijau segar mempunyai rasa asam lembut, Read more »